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制作生姜粉的详细步骤,你值得收藏。

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制作生姜粉的详细步骤,你值得收藏。

发布日期:2018-08-16 作者: 点击:


  生姜,买的多了,吃不了不是烂掉,就是水分流失变成了姜干,而且姜片放到饭菜里孩子还不吃。将生姜制作成生姜粉后就方便多了,不仅能当做炒菜的调料,而且调制各种馅料更是方便,有了它,年三十包饺子岂不是更好。不仅能用它来做菜,还能熬制姜粉可乐,姜粉红糖水。

  将生姜洗净,晾干表面水分。

  用小汤匙将生姜皮刮掉。这里说一下为什么生姜要去皮:生姜皮性味辛凉,与生姜肉药性正好相反。 因此,食用生姜或药用生姜时,有“留姜皮则凉,去姜皮则热”直说。

  去皮后的生姜。

  将去皮后的生姜切成薄厚均匀的小片。

  找篦子一个,或者是白纸也可以。

  将姜片均匀摆放在篦子上,晾干。如果家中是地暖,冬天24小时可以完全晾干。

  晾干后的姜片。

  料理机选择合适的刀具、容器,使用干磨刀片。

  将生姜干片放进容器,拧上刀具。

  开始研磨。

  研磨好的生姜粉,我们装进小瓶子就可以放心使用了,既干净卫生,使用起来又方便。

  大家猜猜看,白纸旁边瓶子中的生姜粉是用多少生姜做成的呢?

 

本文网址:http://www.yadtny.com/news/381.html

关键词:生姜粉,生姜片,生姜油

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