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生姜油厂家之生姜的品种分类——生姜片

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生姜油厂家之生姜的品种分类——生姜片

发布日期:2018-10-16 作者: 点击:

  生姜的品种分类——生姜片

鲁姜一号

  生姜新品种——“鲁姜一号”,是莱芜市农科院利用Co-60γ射线,辐照处理“莱芜大姜”后培育出的优质、高产大姜新品种,多年的试验表明,该品种具有很好的丰产、稳产性能。

  山农大姜1号

  山东农业大学选育的大姜块、高单产的生姜新品种,其叶片平展开张、浓绿,上部叶较集中,有效光合面积大;植株分枝少且粗壮,地上茎分枝一般只有10-15个;姜根也是少而壮,姜块大,姜芽肥壮,商品性状好,辛辣味适中;抗寒性强,可适当提早种植和延迟收获;一般每亩产量为6000千克,高产的可达7500千克。

  山农大姜2号

  山东农业大学自国外引进的品种中,通过组培试管苗诱变选择而来。一般单株根茎重为800克左右,重者可达2000克以上。每亩产3500千克,高产者可达5000千克以上。

生姜片

  莱芜小姜

  为中国名优小姜品种,株高70-80厘米,长势旺者可达1米以上。单株根茎重270-410克,重者可达750克以上.

  莱芜大姜山

  东省莱芜市地方品种。该品种植株高大,生长势强,一般株高80-90厘米。一般单株根茎重350-450克。通常每亩产量为2000千克左右,高产田可达3500千克。

  疏轮大肉姜

  肉质根簇生,分枝疏、成单排,根茎肥大,嫩芽粉红色,耐旱,忌水。肉黄白色,表皮淡黄色,味辣,纤维少,品质佳,单株1-3公斤。

  密轮细肉

  姜肉质根茎簇生,分生力强,分枝较密成双排列。肉质致密,纤维多,味较辣、品质佳,肉与表皮淡黄色,芽紫红,单株0.75-2公斤,耐旱,抗病。

  铜陵白姜

  安徽省铜陵地区地方品种,在安徽省栽培较普遍。该品种是制作糖冰姜的上好原料。植株生长势强,株高80-90厘米,叶深绿色,根茎肥大,分枝较密,姜球呈双行排列。鲜姜外皮光滑,呈现乳白色至淡黄色,嫩芽粉红色,比较粗壮。姜块呈佛手状形态,块大皮薄,纤维含量少,肉质脆嫩,汁多渣少,具有较浓郁的芳香气,辛辣味中等,品质良好。适于鲜食、腌渍、糖渍等多种用途。单株根茎重450-650克,每亩产1000千克,可达达2400千克。

  来凤姜

  湖北省来凤县地方品种,在湖北省栽培较普遍。植株生长势强,株高50-70厘米。一般单株根茎重400-550克,每亩产1500千克。该品种耐贮性较差,抗病性中等。

  四川竹根姜

  四川地方品种。植株高70厘米左右,叶披针形,绿色。根茎为不规则掌状,表皮淡黄色,嫩芽及姜球顶部鳞片紫红色,肉质脆嫩,纤维少,品质优。一般单株根茎重可达250-500克,亩产2500公斤左右。

  西林火姜

  火姜株高50-80厘米,分枝较多,姜球较小,个体匀称,呈双层排列,根、茎皮肉皆为淡黄色,嫩芽紫红色,肉质致密,辛辣味浓,皮薄肉厚,鲜辣温香,质嫩可口,水份含量少,宜于制作烤姜。这种烤姜保留了鲜姜原味,易于保藏和运输,使用价值高。

  安姜2号

  安姜2号是西北农林科技大学选育的黄姜新品种,该品种丰产性好、抗性强,皂素含量中等偏上,是综合性状良好的黄姜品种。台湾肥姜台湾肥姜株高60-70厘米,直立。叶披针形,排成两列,茎叶绿色,有香味。一般每亩产量4000千克。

  南山姜

  分布在广西、云南、广东韶关始兴一带,其姜要小观赏性要差点,但药用性价值很高,味道足,在当地用黄酒、鸡蛋加南山姜配合下煮给产妇吃,很有营养。


本文网址:http://www.yadtny.com/news/422.html

关键词:生姜品种,生姜分类

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