米醋泡姜片

　　相信生活中不喜欢姜的人不在少数吧!确实，姜身上的那股辛辣味可不是每个人都接受得来得。不过，姜能去腥，所以在我们日常饮食中用到的频率还是很高的，而且多吃姜对我们的身体是很有好处的。所以们即使你多不喜欢姜，还是要试着去接触它，说不定在慢慢地接触中你会对它生出“情愫”，继而喜欢上它呢!

　　如果你实在对姜接受无能，不如试试“曲线救国”的方法，先从米醋泡姜片开始吧。那么。米醋泡姜片是什么东西呢?顾名思义，米醋泡姜片就是用米醋泡生姜片，它是一种古老的养生法，具有养胃、减肥、防脱发、防止慢性病的功效，重要的是还有提升人体阳气的作用呢!所以，米醋泡姜片还有一个很高大上的别称，叫“还魂汤”。

　　传统中医认为，姜中加醋是很好的一种养生方法。因为醋中的酸味有收敛的作用，能把姜味的宣发力量收敛进去，姜的热性就会变得更加平和，同时辣味也不会那么呛鼻了。所以，米醋泡姜片是一种既好吃又有用的食品，所以您平时阳气不足，不如试试这道养生汤吧!

　　米醋泡姜片的功效

　　民间有谚语称：早吃姜，补药汤。从这句简单朴素的话中我们可以看出姜的药用价值是多么受人推崇。米醋泡姜片是把姜片浸泡在米醋中的一种养生食疗，它既能发挥姜宣散。发汗的功效，又因为有酸的加入，使得姜的用作得到收敛，不至于破血伤阴。那么，米醋泡姜片具体有哪些功效呢?