密苗型片姜的特点

密苗型片姜的特点

密苗型姜长势较强，株高一般65~80厘米。叶翠绿色, 叶片稍薄，分枝性强，分枝数较多，排列紧密，一般每株可具 10~15个，生长壮旺时可达20个以上。

其根茎姜球数较多，姜球较小，其上节多，大都4个以上，节间短，姜球多呈双层或多层排列，根茎品质好，产量较高。代表品种如山东莱芜片姜、广东密轮细肉姜、 浙江临平红爪姜、江西兴国生姜、陕西城固黄姜等。

如莱芜片姜，为莱芜市地方品种，为山东省名产蔬菜之一。近年来，华北各省、市均相继引种试种。该品种长势较强，株高70~80厘米，高者可达100厘米以上。叶色翠绿，分枝性强，一般每株具有10-15个分枝，多者可达20枚以上，属密苗类型。

其根茎黄皮黄肉，姜球数多且排列紧密，节间较短。姜球上部鳞片呈淡红 色，根茎肉质细嫩，辛香味浓，品质优良，耐贮耐运，丰产性好。该品种对栽培条件较敏感，如气候适宜、肥水充足、管理精细，则发生分枝多，根茎各次姜球也多，常成双层或多层排列，姜块肥大，称为“马蹄姜”。如在土壤瘠薄、管理粗放的条件下，植株分枝少，地下部姜球亦少，多呈单层排列，姜块较瘦小，称为＂扇面姜＂。现多为地方或特色需求来栽培。