鸡胸肉怎么做给月子妈吃
第1步、食材：鸡胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、香干（已切碎）。第2步、将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。第3步、放入盘中，加适量的料酒。第4步、加适量的酱油。第5步、加适量的盐。第6步、加适量的淀粉。第7步、抓匀，腌制片刻。
其实，坐月子吃的鸡肉做法很简单，准备好黄芪、母鸡、枸杞和红枣以及适量的生姜等等材料，将黄芪、枸杞和姜片放入到一个过滤的袋子里面，母鸡清洗干净焯水以后切成块状，跟红枣一起放入到砂锅里面，加入清水用小火炖一个小时以后放入盐和米酒等等在里面就可以吃了。
鸡胸肉的做法很简单，可以炖着吃，也可以炒着吃，不过考虑到女性朋友在月子期间的特殊体制，可以选择炖鸡子，在炖鸡子的时候还可以加些黄芪，加些大枣，加些当归枸杞等一些补充气血的中药，这样可以增加鸡汤原有的补益作用，同时还能帮助提升鸡汤的鲜味。
煮鸡胸肉需要啥调料
调料：生抽，白糖，芝麻油，辣椒油，大料，葱，生姜，花椒，料酒。鸡脯肉去除筋膜，锅里加水，放入葱姜，大料，花椒，大火烧开后转小火至鸡肉熟，浸入冷开水中至凉沥水。黄瓜和胡萝卜切丝。用刀背把煮熟的鸡脯肉敲散，撕成丝。把鸡丝，胡萝卜丝和黄瓜丝混合。
水煮鸡胸肉的做法 步骤1 准备好材料，上面从左到右依次是盐，花雕酒（料酒），橄榄油（花生油），黑胡椒。
准备鸡胸肉、香菜、葱、姜和盐。锅中放入清水，煮开，将鸡胸肉洗净放入锅中。在锅中加入香菜、葱、姜，大火煮沸，然后开小火焖煮15分钟。鸡胸肉煮熟后，捞出来，稍微晾凉，用手撕成条，撒上黑胡椒和孜然，拌匀，就可以享受美味了。
盐：盐是最基本的调味品，它能够提升食物的味道并帮助突出其他调料的风味。适量的盐可以提前腌制鸡胸肉，使其更加入味。黑胡椒：黑胡椒能够为鸡胸肉增添一丝丝辛辣味道，同时也能增加菜肴的香气。大蒜：新鲜的大蒜切碎或压成蒜蓉，可以为鸡胸肉带来浓郁的香味和层次感。
水煮鸡胸肉 原料：鸡胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉 (1)热锅倒少许冷油、葱姜炝锅后倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。(2)锅中加入一碗水、放蘑菇并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精大火煮。(3)最后放入生菜生菜煮熟以后关火把带油的汤倒掉即可。
鸡胸肉怎么做汤
1、鸡胸肉做汤简单做法（鸡胸肉片汤的做法）用料：鸡胸肉 100克，生菜 5片·，盐 少许，麻油 少许，葱花 少许，胡椒粉 少许，鸡蛋清 一个 做法步骤 请点击输入图片描述 由于鸡胸肉较柴，切时以纹理纵向切。
2、鸡胸肉：150克（去皮去骨，切成薄片）青菜：适量（如小白菜、菠菜或者西兰花等）姜片：几片 蒜末：1瓣（切末）盐：适量 鸡精或鸡粉：少许（可选）白胡椒粉：少许 水：适量 香油：少许（可选）葱花：少许（装饰用）步骤：准备食材：将鸡胸肉洗净后切成薄片，用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
3、鸡胸肉事先煮熟撕成条絮状，圆葱切粒口蘑切片，锅里下黄油，待黄油化开放入圆葱粒炒香再放入蘑菇炒制微黄。，然后放入适量面粉，小火炒匀，炒至糊状，加少量水放再次小火炒制待开锅放入鸡胸肉即可，也可放少许玉米粒点缀。水开后弃去浮沫。加入料酒，用微火将鸡肉煮烂。
4、你好！鸡胸肉放西红柿、黑木耳、金针菇和鸡蛋做成鸡肉菌菇汤特别好吃！【鸡肉菌菇汤】食材：鸡胸肉250克，泡发好的黑木耳60克，金针菇60克，鸡蛋两个，土豆淀粉若干，大葱半根，西红柿2个，青菜2棵，葱花和姜片少许、蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，白糖，胡椒粉，香油即可。
怎么炖鸡胸肉好吃又烂
1、步骤1 香干切条，胡萝卜切片，香菇切片，鸡胸肉切块，小葱切花备用 步骤2 鸡胸肉，胡萝卜片，葱花，豆干放入锅中，倒入盐，料酒，五香粉腌制15分种左右 步骤3 倒入水，放入姜片炖煮15分钟左右，捞去浮油，放入适量黑胡椒粉，焖锅五分种左右。
2、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放3～4枚山楂，鸡肉易烂。炖老鸡时，在汤里放一至两把黄豆，肉就易烂了。
3、炖鸡胸肉方法步骤：首先是原材料的准备。新鲜的鸡胸。鲜香菇三颗，枸杞少许，八角一颗，花椒少许，大葱少许，老姜少许，白芷少许，精盐少许，料酒少许。接下来是这道菜的制作过程。首先，咱们将鸡胸剁成麻将块大小，大家注意，麻将块顾名思义，也就是麻将大小的块。
4、首先把鸡胸肉放在一个碗中，然后加入一勺土豆淀粉，反复揉搓两分钟，直至双手有明显的黏稠感；之后我们再把鸡胸肉放在清水中清洗干净，控干备用。
孕妇餐鸡胸肉做法
准备好炖鸡汤的材料：主料有鸡块；辅料有枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉姜片、小葱、料酒。鸡半只、鲜笋、姜、葱、枸杞、盐。做法，准备好原料。把鸡用开水烫一下，在拔掉鸡毛。把鸡身体里的脏东西，取出来洗干净。血笋切成一片一片，等差不多2小时左右可以把葱和姜片一起放进去。
主料 鸡胸肉一块 胡萝卜两段 菜花两朵 荷兰豆十个 草菇3个 黄豆酱两勺 老干妈豆豉一勺 甜面酱大半勺 孕妇快手午餐的做法步骤 胡萝卜斜着切段，再竖起来切菱形片。荷兰豆洗净不用切。菜花洗净掰小朵。草菇切段。
做法步骤：第1步、食材：鸡胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、香干（已切碎）。第2步、将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。第3步、放入盘中，加适量的料酒。第4步、加适量的酱油。第5步、加适量的盐。第6步、加适量的淀粉。第7步、抓匀，腌制片刻。
枸杞鸡胸肉的做法
将家鸡洗净斩成四大块，放入料酒中滚水锅里飞水过冷，剥去皮备用。当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。在煲里放入适量的水，将鸡和药材一起放在煲内，加盖大火烧开。慢火煲60分钟至90分钟，放入盐即可。炸鸡柳做法 材料：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。
第一步把鸡胸肉洗净，放一旁备用。然后准备好配料，放一旁备用。锅内放入水烧开，放入鸡胸肉焯水，焯水后捞出洗净。陶瓷锅里放入花椒，大料，葱姜蒜，桂皮香叶，枸杞，料酒，鸡胸肉和水，盖上盖子，大火煮开后换小火煮90分钟。
把鸡胸肉切成薄片，再切成鸡肉丝放在盆中。枸杞子用清水浸泡。小葱切成葱段，生姜切成姜片，香菇去掉香菇根用手撕成小块加入清水浸泡清洗。鸡肉丝加入蚝油3克，食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，把调料拌匀入味以后加入一点清水继续用手搅拌上浆。最后加入淀粉10克，放入植物油5克，放置腌制十分钟。
鸡胸肉洗净切块，用开水烫一下去腥，同时让肉质更紧实。 胡萝卜削皮切块，红枣和枸杞洗净备用。 准备一个砂锅，放入鸡胸肉、姜片和适量的水，大火烧开后转小火，慢慢炖煮。 炖煮约15分钟后，加入胡萝卜、红枣和枸杞，继续小火炖煮。
转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。
到此，以上就是小编对于生姜枸杞鸡胸肉怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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