南方怎么储存生姜不坏-雅安农业发展有限公司

长期储存生姜不坏的土方法

1、长期储存生姜不坏的土方法如下所示：埋沙法准备一盆沙子，切记要把沙子全部晒干才能用！先往盆中倒入一层沙子，然后放入要储存的生姜，最后用干沙把生姜埋起来，放在阳台一角即可。

2、也可以将生姜埋到土里面，没有条件的就装入花盆里面，然后用土掩盖住，上面经常淋些水，经常要土壤保持湿润的状态就可以了，自然生长的环境里面，哪怕生姜发芽也不影响我们食用，这样保存起来的生姜，半年以上都会很新鲜，即不会霉变也不会干瘪，可以长时间保存，效果特别棒。

3、盐水浸泡法。生姜买回来以后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。烘干法。

1、封闭式储存在封闭储存之前，我们必须首先做好生姜的挑选，保留优质生姜，并将其堆放在仓库中。然后用草帘和其他物品盖住生姜进行储存。在仓库南侧建一个小仓库，注意封堵砖墙的小缝隙，避免盗风和寒风的侵袭。姜的堆放高度不应超过2米，姜堆中应放置适当的芦苇通风机，以提高姜堆的透气性。

2、要实现姜片储藏的适宜环境条件做到长期性储存、相继发售或生产加工，最理想化的方式当然是恒温库房方法储藏了。做为生姜种植户、一般代理商是难以实现的。工作经验来源于于实践活动，困难面前总有办法。

3、可以将生姜埋入土中，这样也可以保存很长时间不变质，很多种植生姜的种植户都用这个方法，收获的季节会先将生姜埋在土中，等价格高的时候再取出售卖，这样也可以将生姜保存很长时间。但是要注意的是，保存生姜的土千万不要太湿润了，要放在通风阴凉处保存。

4、稻草覆盖储藏法把收获后的鲜生姜摊放在太阳通风处，晾3~5天；然后堆放在通风透气的房间里，上面覆盖一层稻草。黄沙储藏法其实也不用黄沙。是沙就行。沙土也可以。在通风干爽的房间里，先在地上铺一层厚5~6厘米的湿润黄沙，然后铺一层生姜，再铺一层黄沙，如此交替，堆成圆顶形。

5、生姜不耐寒，收获后假如不想立刻出卖，那么就需求将其放在恒温的环境中贮存，所以，眼下这时节耿直重生姜采收季，姜农们正在清算需求贮存生姜的姜窖。生姜贮藏时对温度控制请求很严厉，姜喜暖和潮湿，不耐高温不耐凉，生姜贮藏最适温度范围为15-18℃。

6、生姜，喜温暖、潮湿、光弱的环境，特别不耐霜冻和低温。当环境温度达到15℃以上时，处于休眠状态中的生姜就会萌动发芽。当经霜冻、遇低温时，就会发生冻害而影响食用。那么，生姜收获后如何贮藏才不容易变坏呢？生姜要在适宜的温度、湿度环境中进行贮藏以保持休眠。

山区丘陵地区可借助半山坡挖坑道贮姜。坑道应挖在背风向阳处，一般向里挖3～5米、高8～2米的坑道，然后向两侧开挖短坑道，形状及贮藏方法同井窖，越冬期间封严坑道口，以防冷空气侵入。生姜贮藏方法虽多种多样，但贮藏期间的环境条件应尽量保持一致。

买回的生姜，不要清洗不要掰断，直接用沙子将其埋起来，放在阴凉通风处，最少存放1年以上。如果发现，生姜的芯变黑，或者长出了嫩芽，那说明已经坏掉，切不可食用。

姜的储存方法是有很多种的，常见的有盐水浸泡法、沙子密封法、切片冷冻保存法、食盐密封保存法、大米保存法、地窖保存法等多种。

食盐保存：首先准备好新鲜的生姜，再准备一个密封袋，将所有的生姜都放进密封袋里，之后将食盐均匀地撒在上面，将袋子里面的空气完全排除，然后封口，放到阴凉的地方保存就可以了。这个方法简单实用，大家可以来试一试。

也可以将生姜埋到土里面，没有条件的就装入花盆里面，然后用土掩盖住，上面经常淋些水，经常要土壤保持湿润的状态就可以了，自然生长的环境里面，哪怕生姜发芽也不影响我们食用，这样保存起来的生姜，半年以上都会很新鲜，即不会霉变也不会干瘪，可以长时间保存，效果特别棒。

姜怎样保存才不干不烂姜的保存方法有很多种，食盐保存法、保鲜膜保存法、埋土保存法等方法可以使姜保存的时间更长。食盐保存法：如果买到生姜比较多，一时吃不完，可以把姜制成咸姜。方法是先把姜洗净去皮，然后稍微晒晒去除水分，然后再放盐腌制几天，最后再把腌后的姜晒干就行。

生姜长久不坏的保存方法有：放在冰箱、沙子存姜法、食盐保存法等。放在冰箱把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。放在冰箱的蔬菜储藏格，这样可以让其保持新鲜一个月。如果姜已经剥皮，这个方法也是可以的，只不过不会像没剥皮的姜储存时间那么久。

到此，以上就是小编对于南方地区生姜种怎么储藏的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。