7月22日生姜价格及图片-雅安农业发展有限公司

生姜是怎么种出来的???

掰姜种是种植生姜的一个步骤。每块姜种上应保留一个芽点。确保掰出的姜块重量均匀，每亩地平均播种约500斤姜种。在掰姜种的过程中，若发现无芽、发黑或腐烂的姜块，应立即丢弃，防止病害传播。晾晒姜种在播种前15天左右，将姜种在温度25度以上的环境中晾晒2-3天，白天晒，晚上收回家。

种植时间生姜发芽温度较高，播种期一般为3至5月份。挑选良种购买的生姜应该是表皮粗糙、色泽较暗的生姜，不要买被硫磺熏过的表皮光滑、破损、色泽鲜艳、有刺激味的生姜作为种子。

按行距先开好姜沟，深约3厘米。将种姜掰成40～50克重的姜块，每块留一枚健壮的芽，其余芽头全部抹去，然后按株距将种姜放入姜沟之中，芽头朝上。覆土与畦面平。土面覆草，浇足点根水即可。

催芽。想要它更快更好的生长，还要进行催芽，用波尔多液浸泡姜块10分钟左右捞出，之后放在装有潮沙子的容器并用保鲜膜盖上，大概10天左右就能出芽。若是觉得麻烦，也可以直接用带芽的姜块。播种。处理好之后播种就非常简单，将姜块直接按入土里，露出芽，盖上一层薄土浇透水就可以了。

掰姜种我们选出优质的姜种出来还不够，因为在栽种生姜的时候，我们需要把姜种掰开。那到底怎么掰姜种呢？其实也很简单，其要求就是每一块姜种上面保留一个芽点就可以了。

1、l.催芽生姜在催芽前需经选姜、晒姜、消毒等种姜处理。生姜应该利用充分老熟的姜块作种。江淮流域在11月上旬初霜前收获，在距姜块2厘米～3厘米高处将茎部切断，经贮藏过冬，3月中旬出窖，进行选姜、晒姜。生姜应选颜色鲜黄，有光泽，组织致密，芽口多而完整，无伤痕、无潮解、无发汗现象的老姜作种。

2、因此存姜之前首先要清理姜窖，包括杂物的处理以及消毒处理。（姜窖内进水的情况如果不是及时处理的近期才发现的，水分还很大的话，不建议存姜。）姜窖的消毒可以用杀虫剂杀菌剂进行姜窖杀菌灭虫处理或用波斯硫点燃进行熏蒸杀菌消毒。

3、袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋(食品袋)内，在11℃～14℃的环境下存放。罐装法：把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也很方便。酒泡法：如果把姜皮去掉，放一点白酒或黄酒密封起来，也同样能起到长时间保存的效果。

4、生姜种植方法如下：种植时间：生姜可播种来种植，时间选在春季4月下旬至5月上旬。挑选良种：挑选优良姜种，最好带1-2个壮芽，将姜块分割掰开。播前催芽：将姜块晾晒，浸泡波尔多液浸种，取出后催芽。播种入土：整理好沙质土壤，将发芽姜块栽种到土壤中。

生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。

生姜是有一定的抗菌作用的，尤其是对沙门氏菌有很好的抵抗效果，经常进食一些生姜能很好的防止细菌感染引起的急性胃肠炎等。同时生姜还对皮肤真菌和阴道毛滴虫有灭杀效果，用生姜水漱口还能治疗口臭和牙周炎，有消炎镇痛效果。

生姜水止偏头痛偏头痛发作时用生姜水浸泡双手十五分钟作用，即能缓解甚至消除疼感；同时生姜水还有提神补气的功效，有神经衰弱症状的人群每天早晚空腹喝上一杯生姜水，持续一段时间，对于缓解神经衰弱，头晕有良好疗效。

姜的药用价值由来已久，现代医学也证实了姜的多种健康功效：缓解恶心和呕吐：姜具有止吐作用，有助于缓解晕车、孕吐和化疗引起的恶心和呕吐。减轻疼痛和炎症：姜辣素具有镇痛和抗炎作用，对关节炎、偏头痛和肌肉疼痛等炎症性疼痛有缓解作用。改善消化功能：姜能促进消化，缓解腹胀、气体和消化不良。

生姜是一味常用的食材，也是一位比较常用的中药，具有散寒、止呕、温胃等作用。生姜泡脚具有散寒、通络，行气活血、祛风通络等作用。可用于以下一些常见病的治疗：第一，风寒感冒。如果出现鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏，咳嗽等症状，可以考虑使用生姜泡脚，以缓解症状。第二，治疗手脚冰冷。

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