生姜枸杞板栗鸡肉汤-雅安农业发展有限公司

板栗鸡汤怎么炖好喝又营养

原料：鸡肉(整)1只、板栗250克、辅料彩椒1个、调料食盐6克、葱半根姜片蒜适量八角、2个干辣椒、4个料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油适量。用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口。把开水倒入板栗，没过，添加盐。盖上锅盖焖上5分钟。逐个取出剥取栗肉。

一定要小火炖上1小时左右，把鸡肉炖烂了，这样汤才出味，关火，板栗鸡汤就炖好了。尝一口汤香香甜甜的，一连吃上两碗都不够。

板栗炖鸡汤的做法：第一步：准备食材：板栗、鸡肉、红枣、枸杞、生姜、蒜、葱等；配料：油盐、胡椒粉等；将板栗清洗一遍，用刀把壳切出一条缝，最好把里面的皮一起切破，放进清水里浸泡，加入少量的盐，搓洗一遍；浸泡五分钟，洗锅烧水，将开水倒进盆里，把板栗放进开水里浸泡十分钟。

1、材料：鸡肉400克、板栗100克、枸杞子25克、盐4克。鸡肉洗净，切块。板栗去壳。枸杞洗净浸泡片刻。鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。将板栗、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

2、原料：鸡腿两只，板栗200克，干榛蘑30克。调料：花生油、冰糖、料酒、老抽、生抽、葱姜蒜、大料、胡椒粉、花椒粉、盐、过滤水各适量。将鸡腿剁成段，然后将其过一下热水，要准备适量的清水，干榛蘑提前泡发，摘洗干净，板栗扒出板栗仁备用。

3、大火煮开后转小火慢炖1个小时，根据个人口味，放入适量盐。还可以在起锅前加入一些枸杞。美味的板栗鸡汤就做好了。

4、新鲜草鸡斩块，洗净。板栗提前剥壳备用。将鸡块放入清水中煮开，焯烫一下，捞出洗净。然后放入锅中，加入适量清水，放入姜片和料酒。大火煮开后，转小火慢炖1小时。炖鸡的时候准备配菜。将鸡血洗净，切块。猪肚菌洗净，切小块。大蒜叶切小段。

5、土鸡清洗干净然后斩成一块块，板栗准备好。红枣，枸杞，黄氏，当归，姜片清洗干净，然后捞上来备用。把全部食材都放锅里。加水，水和食材的比例是1-1。再加适量的黄酒、盐。盖上盖子，定时1个小时。

将鸡斩件洗净，锅烧开水，放入鸡块氽烫至变色，捞出冲洗干净将去皮板栗、鸡块放入锅内，注入清水，水量高过食材2CM位置放入电压力锅内，按下“豆类”键，煮至程序结束即可。取出放少许盐调味即可鸡肉400克。辅料板栗100克，枸杞子25克。调料盐4克。做法编辑　鸡肉洗净，切块。

板栗猪肚鸡汤的做法先把食材准备好。买回来的猪肚放入清水中揉搓1分钟，用刀刮干净内侧那层黄色的油脂。抓两把面粉，揉搓一分钟左右，再用清水洗净，重复一遍。

食材：鸡半只，板栗100克，盐适量，葱适量，姜少量，清水适量。将鸡用清水清理干净，然后装盘备用。同时准备好其他的配料，准备切两片姜，葱切成段。然后把刚刚准备好的鸡，用刀切成块状。栗子的皮剥掉，然后冲洗干净。锅里放入适量的水，然后把它煮开之后。

板栗猪肚鸡汤的做法非常简单，将猪肚和鸡肉清洗干净，切成合适的形状，板栗去皮清洗干净。然后将猪肚和鸡肉炖两个小时，再加入板栗，继续炖煮20分钟即可调味起锅。

板栗去皮时可以先用刀在壳上划一刀，然后放入热水中煮几分钟，这样更容易剥去外壳和内膜。炖煮鸡汤时，使用小火慢炖可以使鸡肉更加鲜嫩，汤汁也更加浓郁。如果喜欢，可以在汤中加入一些其他的蔬菜，如玉米、胡萝卜等，增加营养和口感。炖煮过程中要注意观察水量，如有需要可适时补充开水。

鸡肉：500克；板栗：300克；姜：适量；葱：适量；料酒：适量；盐：适量；胡椒粉：适量。步骤一：准备工作首先，将鸡肉洗净切块，用开水烫一下去除腥味。然后用清水冲洗干净备用。将板栗洗净，用刀在板栗表面划上一个小口，便于煮熟后去皮。

1、原料：板栗250克、红枣8颗、枸杞一小撮、土鸡半只、姜3片、盐适量、淮生一根、桂圆一小撮。剥板栗，把材料准备好洗干净待下锅。切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。所有食材一起放入锅中。加热水，煲汤模式2小时，放适量盐即可。

2、食材：老母鸡1kg，板栗500g，胡萝卜1根，红枣若干，姜片若干，葱若干，枸杞若干，料酒若干。所有的材料备好待用，包括老母鸡切块，胡萝卜切块，板栗剥壳，红枣去核，姜切片。冷水下鸡肉，料酒，部分姜片和大葱，大火烧开，煮3分钟，然后将鸡肉捞出备用。

3、首先，将鸡肉洗净切块，用开水烫一下去除腥味。然后用清水冲洗干净备用。将板栗洗净，用刀在板栗表面划上一个小口，便于煮熟后去皮。步骤二：炖鸡炖锅中加入适量水，放入鸡肉、姜块、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫，改小火炖煮30分钟，至鸡肉熟烂。

4、将鸡肉剁成鸡块，洗净备用。将小葱洗净一根切段，一根切成葱花，生姜切片，备用。将板栗去皮，洗干净备用。烧锅热水，水开后，将鸡肉下入锅中焯水两分钟，去腥，焯水时往锅中放入姜片，葱段，有料酒的也可放一点料酒，焯好后捞出，将鸡块用温水清洗干净，葱段和姜片去掉。

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