姜含有什么元素
姜含有丰富的营养元素，蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、铁、锌等矿物元素。补充营养产妇吃姜可以补充营养，强身健体，促进身体的产后恢复。改善胃口在饮食中添加点姜作为调味料，可以促进消化，改善胃口，增进食欲。
姜中含有丰富的铁元素，能够帮助妈妈预防贫血，保持身体健康。促进食欲姜能够促进妈妈的食欲，增加食欲，让妈妈们更好地吸收营养。控制食用量和做法姜虽好，但也要适量食用，过量食用可能会导致上火。
个人认为做月子也是可以适当吃姜的，吃姜对产妇的好处的。补充铁剂姜中的铁元素含量丰富，产妇坐月子期间一般都处于慢性失血状态，容易患缺铁性贫血，适当吃点姜可以补充铁剂，预防和改善产后缺铁性贫血的症状。
姜含有丰富的营养元素，产妇生产会流失营养，还会降低免疫力，吃姜可以补充营养，强身健体，提高免疫力，有效抵抗病菌的入侵，保证胎儿成长环境的健康安全，也促进胎儿的健康发育。
生姜的营养价值
．营养价值 姜有发汗解表，温肺止咳，温中止呕，调味的作用。用于感冒风寒、呕吐、痰饮、咳嗽、食滞、腹泻等症。配料用姜，可以增加香辣味，消除腥膻味，开胃，增进食欲。姜的种类较多。
因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。 姜的营养价值 姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。
祛痘去斑 姜中含有一些植物挥发油成分，可促进血液循环，加速皮肤修复损伤，达到祛痘印去斑之效。生姜不仅营养价值高，还是一种药食兼具的食材。
生姜对矿质营养元素有什么要求?
1、姜除需要氮、磷、钾、钙、镁等大量元素外，还需要一些微量元素。据测定，每生产1000千克姜根茎，需要吸收硼76克、锌88克。
2、生姜在生长过程中需要不断地吸收氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等元素，其中氮、磷、钾对产量的影响最大。因生姜不同时期的生长量不同，对各种矿质元素的吸收量也不同。
3、生姜对矿质元素的要求：每生产1000千克产品所吸收的氮、磷、钾的数量分别为64和158千克。
4、维生素矿物质等微量元素丰富 生姜中的维生素、矿物质含量比较丰富，比如它的B 族维生素、铁、镁、锰、钾、锌等矿物质都比较丰富。不过，生姜一般是作为调味品，每次做菜也就用一点，对人体的营养贡献很小。
5、m2)〕相结合，研究了硅对生姜矿质元素吸收分配特性的影响，分析了硅与生姜的生长发育、产量品质及光合荧光特性的关系。
6、硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg；维生素C 4mg；钾295mg、钠19mg，钙27mg，镁44mg、铁4mg，锰320mg、锌0.34mg、，钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。
生姜喜欢阳光吗
生姜属于喜阴植物。种植生姜的环境最好是在坡地或者稍阴的地里，生姜不耐寒，喜欢温暖的气候，最适的生长温度在20摄氏度到25摄氏度左右，平时怕潮湿、害怕强光直射，但是可以接受弱光的照射，但照射时长要少。
姜喜温、耐阴、不耐旱、不耐强光，最好不要阳光直接照射，种植时，选择背阴的地方或者搭棚处理为好。
姜是可以晒太阳的，一般接受一些散射光照即可，最好是将其放在明亮的窗前，不要让其被强光直射，也不能完全不晒太阳。
生姜喜欢阳光，要求中等强度的光照条件，不耐强光，生长旺盛阶段，分枝多，群体之间相互遮阴，对外界光照需求较强些。生姜在秋冬晒太阳比较合适，秋冬阳光不强烈，夏季阳光强烈，注意适当遮阴，每天的日照时间不能超过六个小时。
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