中药生姜简要介绍（中药生姜简要介绍一下）-雅安农业发展有限公司

本篇目录：

1、记载：“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良，久服去臭气，下气，通神明。生山谷。”有种说法，神农尝百草，以辨药性，误食毒蘑菇昏迷，苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。

2、因为它的味道辛辣芳香，如果溶解到菜肴中，可以使原料更加鲜美可口。在《本草纲目》中，就有关于生姜的描述：“辛而不荤，去邪辟恶，生唤熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎调和，无不宜之。可疏可和，可果可药，其利博矣。

3、生姜在本草纲目里是一味中药，在生活中是调味料，两者的作用是不同的。调味料主要的作用是用来去除异味和提鲜的。生姜在中药里属于发散风寒药，性味是辛热的，肉类性味也是属于辛热的。

4、生姜有哪些药用功效？明李时珍《本草纲目》记载，生姜味辛，性微温热，发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒，可用于治疗脾胃虚寒之恶心、腹痛、泄泻。

增进食欲、促消：口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。可作镇吐：有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。

姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。

姜在受寒的情况下作为食疗应用。如果在外面淋了雨，或者受了风寒，回到家就会喝上一碗热乎乎姜汤，身体就会有所改善。姜的食用禁忌不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。

生姜泡水喝的功效作用第一：口腔溃疡将生姜用开水进行冲泡，然后代替茶水进行漱口以及食用，每天进行两三次就可以了，大约三天左右的时间你就可以看到口腔溃疡的情况得到控制以及治疗。

生姜的功效与作用抗氧化，抑制肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑。

生姜汁，是用生姜捣的汁。生姜汁的功效和生姜差不多，但重在化痰止咳，常用于急救。例如用于抢救半夏、天南星中毒，或配伍竹沥鼻饲给药，治疗中风昏迷。

按语：生姜性微温，味辛。归肺、脾经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，散寒止痛的功效。临床用于：1．治外感风寒，取本品辛散发表、调和营卫的作用，可与桂枝、白芍、大枣等合用，如桂枝汤。伤风轻症可服姜糖水。

中药科普—生姜。生姜别名：姜根、百辣云、勾装指。【药用部分】姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。【用法用量】煎煮或捣汁。认识生姜：【形态特征】多年生草本，高40~100厘米。根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。

(《中药大辞典》) (21)治疗急性细菌性痢疾。鲜生姜5两，红糖1两，共捣为糊状，每日3次分服，7天为1疗程。据50例观察，治愈率为70%，好转率为30%。

口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次；一般6至9次溃疡面即可收敛。痰多咳嗽：用生姜15克煎汤，加白糖适量温服；早晚各1次，可治痰多咳嗽。感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。

到此，以上就是小编对于中药生姜简要介绍一下的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。