本篇目录：
- 1、平常特别讨厌生姜,但生姜可以制作哪些美食?
- 2、讨厌吃生姜怎么办
- 3、为什么不喜欢吃姜?
- 4、为什么那么多人讨厌吃姜
- 5、讨厌生姜!
平常特别讨厌生姜,但生姜可以制作哪些美食?
1、片生姜约300克，适量面粉和白糖 你可能已经猜到了，这种好吃的是姜糖片，用甜味中和了姜的强烈辣味，味道也不会难以下咽。
2、仔姜除了做泡姜、姜丝饼，还很适合做凉拌菜，口感“咔嚓咔嚓”，非常脆爽美味。
3、g生姜洗净，去皮切成小块，放榨汁杯中，加入大概30ml清水，这样方便机器运转，榨成姜蓉，切得块越小，越容易榨出更多姜汁。如果没有榨汁杯或破壁机等，可以用擦板把姜擦成姜蓉，或者剁碎，越碎越容易挤出更多的姜汁。
4、除了炒菜使用外生姜还可以用醋泡，或做成红糖姜水，可乐姜汤，蜂蜜姜茶，绿茶姜汤等。生姜的作用很多，除了炒菜用之外，可以晒成干姜，还可以熬姜茶，晕车的人可以吃点生姜片，肚脐眼上贴一片，能够起到防晕车的效果。
讨厌吃生姜怎么办
生姜有解毒杀菌的作用。吃松花蛋或鱼蟹等水产时，应放上一些姜末、姜汁。老年人常吃生姜可除“老年斑”。有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。
不爱吃生姜很简单，先把新鲜生姜切片放入锅内，然后用小碗放一碗半的水用大火烧开后改小火，烧到只剩下半碗水的时候就可以关火了。这就是姜汤，倒入碗内依你个人口味放入少许冰糖搅拌就可以了。
菜的味道又会差那么一点感觉，所以我建议你跟店家说一下放蒜和姜的话尽量切大块一点，这样你可以清楚的分辨出来，避免吃到嘴里。在家里的话就更好说了，干脆不放或者也放大块，或者用它们的汁。
为什么不喜欢吃姜?
有人不吃葱姜蒜之类的东西，那是个人喜好，有些人受不了葱姜蒜的味道，心理因素是关键。有不少人不吃大蒜，是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重，影响和他人的交流。
很多北方人不喜欢吃姜，可能是因为他们太喜欢吃蒜了吧。长期不吃姜的人其实也不会有什么问题，只不过“葱姜蒜”作为中国各种菜肴中基础的调料，如果不吃可能很多菜就会少了一点滋味。
研究发现，SNP遗传变异在对生姜的味觉感受中占有了一定的比例，不爱吃生姜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测生姜中的独特气味的基因。这种基因能帮人快速辨识出醛类的气味，它气味如同肥皂味。
为什么那么多人讨厌吃姜
1、有人不吃葱姜蒜之类的东西，那是个人喜好，有些人受不了葱姜蒜的味道，心理因素是关键。有不少人不吃大蒜，是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重，影响和他人的交流。
2、很多北方人不喜欢吃姜，可能是因为他们太喜欢吃蒜了吧。长期不吃姜的人其实也不会有什么问题，只不过“葱姜蒜”作为中国各种菜肴中基础的调料，如果不吃可能很多菜就会少了一点滋味。
3、排斥姜就会有两种原因：身体本“热”不能吃。长期食“冷”胃不纳热。凉东西吃多了，吃热是好事情。但凉过重，就不能热。就像一个冰冻的杯子不能倒热水一样。
4、研究发现，SNP遗传变异在对生姜的味觉感受中占有了一定的比例，不爱吃生姜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测生姜中的独特气味的基因。这种基因能帮人快速辨识出醛类的气味，它气味如同肥皂味。
5、是胃火太大，胃热，因此一吃生姜就感到翻胃。
6、特别是野生动物和海鲜最为明显。有的不能吃大虾，有的不能吃螃蟹，有的不能吃蝗虫等，他们吃了引起过敏反应，真的会“死人”。有些人不能吃姜，就很正常了，因为姜对于他来说就是“过敏源”。
讨厌生姜!
有人是天生的，比如从小不吃荤的人，只要有一点荤油就吃不下去。看了你的情况大致相同。那就不用强迫自己吃姜了。体质偏寒可以吃点附子里中丸之类的，体质应该有所好转。
生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干，咽痛、便秘等症状(吃生姜有什么好处和禁忌 http：//boxnew.cn)。生姜有解毒杀菌的作用。
有人不吃葱姜蒜之类的东西，那是个人喜好，有些人受不了葱姜蒜的味道，心理因素是关键。有不少人不吃大蒜，是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重，影响和他人的交流。
是胃火太大，胃热，因此一吃生姜就感到翻胃。
姜，这是一种味道比较重，又辛辣的调料。和葱蒜韭菜原理一样，味道都属于比较特别的，有很大一部分人不喜欢这个味道，都是可以理解的。
到此，以上就是小编对于讨厌生姜的原因的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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