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肥肠有哪些家常做法?
酸菜炒肥肠 将猪大肠先清洗干净，放进锅中，加水和姜片将它焯熟以后捞出来，用刀切成块状留在一边备用。
凉拌肥肠 凉拌肥肠是很受喝酒之人的喜爱的，因为用凉拌肥肠当下酒菜再合适不过了。现将肥肠洗干净，然后下锅焯水，焯水后重新放入水中，加入香料和酱油将肥肠卤熟。
今天我要分享的这二个肥肠的家常做法，也是我百吃不腻的做法，步骤不复杂，配料也简单，如果有喜欢吃肥肠的朋友，可以试试。
做法：咱们先把肥肠翻一下，把里面翻到外面，冲洗一下，然后用准备好的白醋反复进行清洗，把肥肠清洗干净。
肥肠的做法 1，锅中盛满清水，水中放入适量白酒和酱油和少许青花椒，将肥肠放入水中煮半个小时，直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止。2，煮好的肥肠切成一圈一圈的小段，补充两个作料：孜然粉和干辣椒。
肥肠有很多烹饪方法，可以参考下列做法：干煸肥肠主料：肥肠。辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。
姜切成四段是什么
1、姜切成四段是酱酱酱酱。这是一个冷笑话，一块姜切成四片就是四块姜，所以就是酱酱酱酱。除了切成四段，姜还可以用来做很多其他的菜肴，比如姜丝炒肉丝、姜丝炒鸡丁、姜丝炒腊肉等等。
2、答案：姜、姜、姜、姜 解析：这是一个冷笑话，答案就是普通的生活中的现象，一块姜切成四片就是四块姜，所以就是姜、姜、姜、姜。但是这种冷笑话有时候也会令人发笑，听者会认为自己被愚弄而发笑。
3、姜、姜、姜、姜解释分析：这是一个冷笑话，答案就是普通的生活中的现象，一块姜切成四片就是四块姜，所以就是姜、姜、姜、姜。但是这种冷笑话有时候也会令人发笑，听者会认为自己被愚弄而发笑。
4、这是说的一个冷笑话，答案是姜切成四片就是变了僵，僵，僵，僵。姜（学名：ZingiberofficinaleRosc.），姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。
5、因此，姜切成四块叫晋江的意思暗示着将姜切成四块就相当于将它分成了四斤，即2公斤，以夸张的方式描述了切姜的大块。姜切成四块叫晋江这个说法是一个俚语，主要在中国流行。
6、”蔡东藩《清史演义》第一回：“传到后代，人口渐多，各分支派，大约每一部落，戴一首领，多生得骨格魁梧，膂力强壮，并且熟习骑射，百步穿杨。
局部烂姜会影响整块姜吗,好大一块姜,就是末端烂了,不烂的地方还可以食用...
1、最好不要吃，因为姜发霉后会产生黄樟素，黄樟素具有毒性，是一种致癌物，适合在高温潮湿的环境中生长繁殖。黄樟素在体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。
2、问题三：生姜烂了部分还能吃吗？ 你好，建议最好不要食用了。腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
3、生姜烂了不能吃。很多人认为烂姜不烂味，姜虽然坏了，但是其味道却没有任何的损失，而且平时也这样吃了，没有发现身体有什么不适反应，就认为生姜烂了却还能吃，其实不然，生姜腐烂了就会产生很多毒素，危害人体健康。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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